FOTOS – DANIELLE VIEIRA
O novo Benô Restaurante, na Ponta do Farol, tem tido para se tornar um point para quem gosta de boa gastronomia e ambientes descolados e modernos. Situado estrategicamente próximo à Lagoa, o acesso ao Benô pode ser feito pela rua lateral da arena Mandala Beach.
Um local de sabores únicos, acessível e inclusivo. Essa é a proposta dos empresários Noelia e Eduardo Viana. Eles conceberam um espaço com ampla experiência culinária, que vai da comida de boteco à gastronomia internacional contemporânea, passando por drinks autorais, sobremesas e pizzas artesanais.
O menu contemporâneo do Benô foi fruto da consultoria dos renomados Chefs Luciano Gama (SP), que já implantou diversos restaurantes de sucesso em São Paulo e em outras capitais brasileiras. Junto dele estão também os Chefs Polyana Braga e Leandro Ferreira. A carta de bebidas conta com drinks autorais refrescantes e uma cuidadosa seleção de vinhos. À partir das 18h, o Benô oferece diariamente uma seleção especial de pizzas artesanais, produzidas em forno a lenha.
O nome do restaurante é uma carinhosa homenagem a São Benedito, o santo padroeiro dos cozinheiros, refletindo o respeito e a paixão pela culinária que o Benô deseja transmitir.
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